アレルゲンフリーで作ったカレーは、災害時に子供にも安心!口コミ情報

アレルゲンフリーのカレーは、災害時の備えとして子供に安心の口コミについて

アレルゲンフリーのカレー


アレルゲンフリーのカレーは、災害時の備えとしてご注文が急増しているのですが、アレルギーの子供さんにも安心して召し上がって戴けるので、家族揃って同じ食事が出来ます。

このアレルゲンフリーのカレーは、27品目のアレルゲンを原材料まで徹底追求して作り込んであります。

それで、27品目のアレルゲンの不使用と香料の不使用、着色料の不使用、化学調味料の不使用など、アレルギーに関する食材を徹底的に追求し排除しています。

アレルゲンフリーの商品をもっと手軽にご利用戴きたいと、そんな思いで27品目のアレルゲンを使用していないレトルトカレーを開発したようです。


アレルゲンフリーで作ったカレーはアレルギーの子供にも災害時に安心の口コミ

香料・着色料・化学調味料無添加

従来はビーフやポークのエキスで調整していた「うまみ」ですが、使用している食材が本来持っている特性を最大限に引き出すことで、動物性原料を使わずに「おいしい」と言ってもらえるように工夫しています。

本製品は、アレルゲンだけでなく、香料・着色料・化学調味料を使わずに美味しさを追求した商品なのです。

 

アレルゲンフリーで作ったカレーはアレルギーの子供にも災害時に安心の口コミ

大人も、子供も満足できる味わい

アレルゲンフリーの食品は「味の美味しさよりも品質重視」と言った傾向になりますが、それでは「食べる楽しみ」がなくなってしまいます。野菜のうま味と甘みを引き出し、子供だけでなく大人も美味しく食べられるよう、味わい深く仕上げました。

マイルドな味わいですので、どんな具材とも良く合います。
そのままでももちろん、お好みの具を加えて美味しくお召し上がり戴けます。

 

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アレルゲンフリーのカレーは、非常食として子供に安心の口コミについて


アレルゲンフリーで作ったカレーはアレルギーの子供にも災害時に安心の口コミ

アレルゲンフリーのカレーの口コミ

 

原田乃生子 怜旺くん 4歳

好きな具材をトッピングできるので、飽きずに楽しめます。

カレーが大好きな息子は、アレルゲンフリーカレーにハマっています。
毎回好きな具材をトッピングして色々なカレーを楽しめるのも飽きない理由の1つですね。

特に忙しくて食事の支度が間に合わない日には、とても助かっています。
我が家の常備食品ナンバーワンです。

長船亜由美 愛央ちゃん 4歳

4歳の娘は、乳と玉子のアレルギーを持っています。
しかもアナフィラキシーショックを起こす程のの重度なアレルギーです。

そんな中先日の熊本震災では、娘の食べられる食の確保について考えさせられました。
日常生活でさえ限られたものしか食べる事が出来ないのに、ましてや震災時なんて食材の確保がどれだけ困難なことか想像が付きます。

ですから、我が家の防災グッズの非常持ち出し袋の中にはもちろんのこと、このカレーを入れています。
震災用の常備食としてだけでなく、日頃から「ママ美味しいね」と食べてくれるので、忙しい私にはとても重宝しています。

アレルゲンフリーのカレーは、レトルトなので簡単便利の口コミは・・・

アレルゲンフリーで作ったカレーはアレルギーの子供にも災害時に安心の口コミ

アレルゲンフリーの生産体制と品質管理

アレルゲンフリーの食品は大変デリケートな商品です。
通常の商品以上に徹底した管理のもとで、原材料の管理から製造までをおこなっています。

原材料の管理や製造工程で、特に気に掛け注意しているのが材料のコンタミネーション(混入)で、原材料は工場に受け入れた時からバーコード管理を行い、いつどこで使ったのかを明確にします。
アレルゲンフリーで作ったカレーを作るときには、使いかけの材料は使わず製造の度に新しい物を開けて使います。

また、特定のアレルゲンの一部は鍵の掛かる部屋で個別に管理し、他の材料と区別しています。

コンタミネーションを防ぐ溜めに、他の商品を全く作らない日を予めスケジュール化し、「アレルゲンフリーで作ったカレー」のみの製造を行っています。
製造ラインは徹底的に洗浄して他の食品が残らないよう、使う前には熱湯消毒します。

 

アレルゲンとは何??

アレルギー反応は人によって様々ですが、食べるとアレルギー反応を起こす可能性がある食品・原材料のことです。
日本国内で表示が義務づけられた特定原材料は7品目で、表示が推奨されているのが20品目です。

特定原材料の7品目とは、玉子、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに です。


アレルゲンの27品目とは

特定原材料の7品目+20品目。

その20品目は、

オレンジ*,りんご,キウイフルーツ,バナナ,もも,くるみ,大豆,
まつたけ*,やまいも,牛肉,鶏肉,豚肉,あわび,いか,いくら*,
さけ,さば,ゼラチン*,ごま,カシューナッツ

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